Описание:
Декстран — это разветвлённый глюкан, состоящий из линейных звеньев глюкозы, связанных α(1→6)-гликозидными связями, с боковыми ответвлениями, образованными α(1→3)-связями. Молекулярная масса декстрана варьируется в широком диапазоне от 10 000 до 150 000 Да (Дальтон). Декстран производится некоторыми бактериями рода Leuconostoc в процессе ферментации сахарозы. Этот биополимер обладает высокой гидрофильностью, биосовместимостью и низкой иммуногенностью, что делает его ценным материалом для медицинских и биотехнологических применений. В природе декстран играет роль резервного полисахарида у бактерий, защищая их от неблагоприятных условий окружающей среды. Интересный факт: декстран был впервые обнаружен Луи Пастером в 1861 году как вязкое вещество в забродившем вине.
Применение:
Декстран широко применяется в различных областях благодаря своим уникальным физико-химическим свойствам. В медицине он используется в качестве плазмозаменителя для увеличения объёма крови при шоковых состояниях (в форме декстрана 70), а также как антитромботическое средство (декстран 40). В лабораторной практике декстран применяют для создания градиентов плотности при центрифугировании, в хроматографии как стабилизатор белков и как компонент культуральных сред. В биотехнологии он служит матрицей для иммобилизации ферментов и клеток. Дополнительно декстран используется в пищевой промышленности как загуститель (E1400), в косметике как увлажнитель, а в нефтедобыче — для повышения нефтеотдачи пластов. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенный декстран с молекулярной массой 15 000–25 000 Да, соответствующий строгим фармакопейным стандартам качества.