Декстрин кукурузный

Описание:

Декстрин кукурузный представляет собой полисахарид, получаемый из крахмала кукурузы путём термической деградации. Продукт относится к типу II и поставляется в виде порошка белого или светло-жёлтого цвета. Декстрин обладает высокой растворимостью в воде, образуя клейкие растворы различной вязкости. Химическая формула декстрина — (C₆H₁₀O₅)ₙ. Он широко используется в пищевой, текстильной и бумажной промышленности благодаря своим адгезионным свойствам. В пищевой индустрии декстрин применяется как загуститель, стабилизатор и носитель для ароматизаторов. Его низкая гигроскопичность делает его идеальным для использования в сухих смесях.

Применение:

Декстрин кукурузный находит широкое применение в различных отраслях промышленности. В пищевой промышленности он используется в качестве загустителя для соусов, супов и десертов, а также как стабилизатор в мороженом и молочных продуктах. В текстильной промышленности декстрин применяется для проклейки нитей и в качестве клеящего компонента при отделке тканей. В бумажной промышленности он улучшает поверхностные свойства бумаги и картона. Также декстрин используется в фармацевтике для таблетирования, в литейном производстве в качестве связующего для стержней и форм, а в строительной индустрии — как добавка к краскам и клеям.