Описание:
Периодическая кислота, известная под формулой H₅IO₆ или HIO₄, представляет собой белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Она используется в химии для окисления и расщепления молекул, содержащих диоловые группы. Благодаря своим окислительным свойствам, периодическая кислота находит применение в биохимии, особенно при работе с гликопротеинами.
Применение:
Периодическая кислота широко используется как компонент для окрашивания гликопротеинов. Избирательное окрашивание гликопротеинов на SDS-PAGE и мембранах осуществляется с помощью модификации метода Периодической кислоты-Шиффа (PAS). Окрашивание сахарных остатков гликопротеинов дает малиновые полосы на бесцветном фоне. Реагент Периодическая кислота/Шифф окрашивает вицино-диольные группы, которые в основном встречаются на периферийных сахарах и сиаловых кислотах, и используется как общий краситель для гликопротеинов. Периодическая кислота также используется для расщепления обратимых кросс-линкеров (например, DATD, DHEBA) в PAGE гелях.