Описание:
4-O-β-Галактопиранозил-D-маннопираноза (2-эпилактоза) — неусваиваемый эпимер лактозы, который исследуется в качестве пребиотического сахара. Данное соединение способствует улучшению абсорбции минералов, особенно кальция, в кишечнике. Оно представляет интерес для пищевой промышленности и фармакологии, где может использоваться для обогащения функциональных продуктов питания и разработки препаратов для улучшения минерального обмена. Его физические свойства включают кристаллическую структуру и хорошую растворимость в воде, что упрощает применение в различных составах. Интересный факт: 2-эпилактоза не встречается в природе в значительных количествах и синтезируется искусственно, что делает её ценным объектом для исследований.
Применение:
4-O-β-Галактопиранозил-D-маннопираноза (2-эпилактоза) применяется в научных исследованиях как пребиотический сахар, стимулирующий рост полезной кишечной микрофлоры. Основное применение связано с изучением её способности усиливать всасывание минералов, в частности кальция, что важно для профилактики остеопороза. Вещество исследуется для создания функциональных продуктов питания, БАДов и фармацевтических препаратов, направленных на улучшение здоровья костей и пищеварения. НПО ЭкоТек предлагает высокочистый продукт (≥98.0%, ВЭЖХ), подходящий для точных лабораторных экспериментов и разработки инновационных решений в нутрицевтике.