Описание:
Декстран представляет собой внеклеточный бактериальный полимер D-глюкопиранозы. Он состоит из α-(1→6) связей в основной цепи с переменным количеством разветвленных связей α-(1→2), α-(1→3) и α-(1→4). Декстран из L. mesenteroides B512F содержит 95% α-(1→6) связей и 5% α-(1→3) связей в ветвях. Нерастворимый декстран из L. mesenteroides 1299 содержит 63% α-(1→6), 27% α-(1→2) и 8% α-(1→3) связей. Декстран широко применяется в биохимических исследованиях, медицине и пищевой промышленности благодаря своим уникальным физико-химическим свойствам, таким как высокая растворимость в воде, стабильность и биосовместимость. В зависимости от структуры молекулярной цепи он может демонстрировать различные реологические характеристики, что делает его ценным компонентом в создании гидрогелей, носителей для иммобилизации ферментов и плазмозаменителей.
Применение:
Декстран из Leuconostoc mesenteroides применяется: для ресуспендирования осадков и в сбалансированном солевом растворе Хенкса (HBSS) при выделении сосудистых ядер из замороженной посмертной ткани мозга; для приготовления растворов декстрана в фосфатно-солевом буфере с целью поддержания гидратации роговицы и восстановления ее толщины до физиологического уровня в офтальмологии; в качестве полимерного компонента при формировании водных двухфазных систем (ATPS) in situ для реакций пегилирования лизоцима. Использование декстрана в качестве длинных гидрофильных спейсерных звеньев значительно повышает эффективность иммобилизованных белков, взаимодействующих с макромолекулами. НПО ЭкоТек рекомендует применение этого декстрана в биомедицинских исследованиях, при разработке систем доставки лекарств и в качестве стабилизатора в диагностических наборах. Его уникальные свойства делают его незаменимым в создании биосовместимых материалов и тканевой инженерии.