Описание:
Рафиноза — это трисахарид, состоящий из галактозы, глюкозы и фруктозы. Пентагидратная форма представляет собой кристаллическое вещество белого или бесцветного цвета, хорошо растворимое в воде. Широко применяется в биохимических исследованиях, пищевой промышленности и фармакологии. Благодаря своим пребиотическим свойствам способствует росту полезной микрофлоры кишечника. НПО ЭкоТек гарантирует высокую чистоту продукта (≥98,0% по данным ВЭЖХ), что делает его идеальным для чувствительных экспериментов.
Применение:
Рафиноза пентагидрат находит применение в различных областях: 1. Биохимия: как субстрат для изучения активности ферментов α-галактозидазы и инвертазы. 2. Пищевая промышленность: в качестве низкокалорийного подсластителя и пребиотической добавки. 3. Косметология: компонент увлажняющих средств благодаря гигроскопическим свойствам. 4. Фармацевтика: вспомогательное вещество в производстве пробиотиков. НПО ЭкоТек поставляет продукт с гарантией отсутствия примесей, что критично для медицинского использования.