Триацетилхитотриоза

Описание:

Триацетилхитотриоза (N,N’,N»-триацетилхитотриоза) — это трисахарид, производное хитина, состоящий из трёх остатков N-ацетилглюкозамина, соединённых β-(1→4)-гликозидными связями. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и полярных органических растворителях. Триацетилхитотриоза широко используется в биохимических исследованиях как специфический ингибитор лизоцима и субстрат для изучения ферментов класса гидролаз. Его молекулярная структура служит моделью для исследования механизмов распознавания углеводов в иммунологии и молекулярной биологии.

Применение:

Триацетилхитотриоза применяется в качестве конкурентного ингибитора ферментативной активности лизоцима для обработки макрофагов с целью ингибирования конститутивной продукции лизоцима. Также вещество используется для стыковки в каталитическом участке целлюлазы Cel9A (эндоцеллюлазы) и как ингибирующий сахар для оценки специфичности мечения лектинами, конъюгированными с золотом. В исследованиях НПО ЭкоТек триацетилхитотриоза применяется для изучения механизмов гидролиза хитина, разработки диагностических систем на основе углевод-белковых взаимодействий и создания ингибиторов микробных ферментов.