L-Аспартил-L-фенилаланин

Описание:

L-Аспартил-L-фенилаланин — это дипептид, состоящий из аминокислот L-аспарагиновой кислоты и L-фенилаланина. Данное вещество является предшественником аспартама, широко используемого искусственного подсластителя. В нашем интернет-магазине НПО ЭкоТек вы можете приобрести L-Аспартил-L-фенилаланин с чистотой не менее 96%. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Оно широко применяется в пищевой промышленности, фармацевтике и биохимических исследованиях. При хранении требуется соблюдать температурный режим и избегать воздействия влаги. Мы гарантируем высочайшее качество продукции и строгий контроль на всех этапах производства.

Применение:

L-Аспартил-L-фенилаланин находит применение в различных областях: 1) Пищевая промышленность: как промежуточный продукт при синтезе аспартама (E951), который используется в качестве низкокалорийного подсластителя в напитках, жевательных резинках и кондитерских изделиях. 2) Фармацевтика: в производстве лекарственных средств и биологически активных добавок. 3) Научные исследования: как субстрат для изучения ферментативных реакций и метаболических путей. 4) Биохимия: в качестве стандарта при анализе аминокислот и пептидов. При работе с соединением следует соблюдать стандартные меры предосторожности: использовать средства индивидуальной защиты и работать в хорошо проветриваемом помещении.