2-Нонанон Природный Пищевой ≥97% | CAS 821-55-6 | НПО ЭкоТек

Описание:

2-Нонанон встречается в природе в составе голубых сыров, сливочного масла, сыра чеддер, кокоса, рыбы, криля и масла руты. НПО ЭкоТек предоставляет экологически безопасные альтернативные продукты, соответствующие Принципам Зелёной Химии. Данный продукт производится из возобновляемого сырья и соответствует принципам «Безопасные химические синтезы» и «Использование возобновляемых ресурсов». 2-Нонанон (C9H18O) представляет собой кетон с молекулярной массой 142,24 г/моль. Это бесцветная или светло-жёлтая жидкость с характерным сырным или фруктовым запахом, плотностью 0,82 г/см³ и температурой кипения 195 °C. Вещество находит применение в пищевой промышленности как ароматизатор и в сельском хозяйстве как природный фунгицид.

Применение:

Исследования антифунгальной активности летучих органических соединений (ЛОС), синтезируемых эндофитными грибами настурции садовой, выявили эффективность 2-нонанона в борьбе с фитопатогенами. Вещество проявляет выраженные фунгицидные свойства, что делает его перспективным биофунгицидом для защиты растений. Работа Santra et al. (2024) демонстрирует потенциал 2-нонанона как экологичной альтернативы синтетическим пестицидам в агропромышленном комплексе. НПО ЭкоТек разрабатывает препараты на основе данного соединения для биологического контроля заболеваний сельскохозяйственных культур.