Описание:
2-Пентанон — это летучий ароматический компонент, содержащийся в чеддер-сыре, спелых бананах и обезжиренной соевой муке. Данное органическое соединение относится к классу кетонов и имеет химическую формулу C5H10O. 2-Пентанон обладает характерным мятно-фруктовым ароматом, что обуславливает его применение в пищевой и парфюмерной промышленностях. Вещество представляет собой бесцветную жидкость с температурой кипения около 102°C и умеренной растворимостью в воде. Благодаря своим растворительным свойствам, 2-пентанон также используется как экстрагент и растворитель в различных химических процессах.
Применение:
Повышение скорости растворения отходов полистирола в процессах рециклинга на основе растворителей: исследование инновационных методов переработки полистирола с использованием растворителей, таких как 2-пентанон, для увеличения скорости растворения, что способствует устойчивым практикам управления отходами (Kol et al., 2024). НПО ЭкоТек рекомендует применение 2-пентанона в качестве эффективного растворителя при переработке пластиковых отходов. Дополнительные области применения включают использование в качестве промежуточного продукта в синтезе фармацевтических препаратов, производстве лакокрасочных материалов и очистке поверхностей.