Описание:
2,3,5,6-Тетраметилпиразин — органическое гетероциклическое соединение из класса пиразинов с характерным ореховым ароматом. Применяется в пищевой промышленности как ароматизатор, в фармацевтике как активный компонент (например, лигустразин) для улучшения микроциркуляции, а также в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями. Обладает нейропротекторными свойствами, что делает его перспективным для офтальмологии и неврологии. Физически представляет собой кристаллическое вещество белого или светло-жёлтого цвета, умеренно растворимое в воде и хорошо — в органических растворителях. Интересный факт: соединение естественно содержится в ферментированных продуктах, таких как соевый соус и сыр рокфор.
Применение:
Книжные вши Liposcelis bostrychophila эффективно привлекаются комбинацией 2,3,5,6-тетраметилпиразина и ультрафиолетового света. Исследование демонстрирует, что данная комбинация может использоваться для контроля вредителей в хранилищах продукции (Tanaka et al., 2024). Вещество защищает фоторецепторы сетчатки от эндоплазматического стресса, модулируя ATF4-опосредованное ингибирование агрегации PRP, что указывает на его потенциал для лечения заболеваний сетчатки (Huang et al., 2021). Промоторная область Rhodococcus jostii TMP1, индуцируемая тетраметилпиразином, может применяться в генной инженерии и биотехнологии (Stanislauskienė et al., 2018). Все исследования подтверждают перспективность использования соединения в разработках НПО ЭкоТек.