2,6-диметилгептен-5-ол-1

Описание:

2,6-диметилгептен-5-ол-1 представляет собой ненасыщенный алифатический спирт, который встречается в природе в составе эфирных масел некоторых растений. Данное соединение обладает характерным свежим цветочно-фруктовым ароматом, что определяет его широкое применение в парфюмерной и пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Физически это бесцветная или светло-желтая жидкость с плотностью около 0,84 г/см³ и температурой кипения 194-195°C. Вещество имеет молекулярную формулу C₉H₁₈O и молярную массу 142,24 г/моль. В промышленных масштабах синтезируется НПО ЭкоТек с чистотой ≥95%, что гарантирует стабильность качества продукции.

Применение:

Основное применение 2,6-диметилгептен-5-ол-1 находит в производстве парфюмерно-косметических композиций, где он используется как компонент с цветочно-розовыми и цитрусовыми нотами. Благодаря приятному аромату, напоминающему дыню, соединение востребовано в пищевой промышленности для создания фруктовых ароматизаторов. Также применяется в синтезе фармацевтических промежуточных продуктов и как модификатор вкусоароматических характеристик в табачных изделиях. Специалисты НПО ЭкоТек разрабатывают оптимальные способы включения этого соединения в различные технологические процессы, учитывая его химическую стабильность и совместимость с другими компонентами.