3,5-Диметил-1,2-циклопентадион

Описание:

3,5-Диметил-1,2-циклопентадион — органическое соединение с формулой C7H10O2, известное как карамельный дион из-за характерного аромата. Это бесцветные или светло-желтые кристаллы с температурой плавления 122-124°C. Вещество широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности как ароматизатор, придающий карамельные, ореховые и жареные нотки. Благодаря стабильности и высокой летучести, оно идеально подходит для создания сложных ароматических композиций. Производится НПО ЭкоТек с чистотой ≥97%, что гарантирует его эффективность и безопасность в различных применениях.

Применение:

3,5-Диметил-1,2-циклопентадион используется как ключевой ароматизатор в пищевой промышленности для придания карамельного вкуса кондитерским изделиям, напиткам и десертам. В парфюмерии он входит в состав восточных и древесных композиций, создавая теплые сладкие аккорды. Также применяется в синтезе фармацевтических субстанций и агрохимикатов. НПО ЭкоТек обеспечивает строгий контроль качества, что позволяет использовать продукт в чувствительных к чистоте отраслях. При работе рекомендуется соблюдать стандартные меры безопасности для органических соединений.