4-(4-Метоксифенил)-2-бутанон 98% (FG/FCC) Ягодный

Описание:

4-(4-Метоксифенил)-2-бутанон — ароматическое органическое соединение, известное также как анизилацетон или метиловый эфир малинового кетона. Это бесцветная или светло-желтая жидкость с характерным сладким, фруктово-ягодным ароматом, напоминающим малину и анис. Содержание основного вещества ≥98% в соответствии со стандартом FCC (Food Chemicals Codex), что гарантирует высокую чистоту и пригодность для использования в пищевой промышленности. CAS-номер: 104-20-1. Формула: CH₃OC₆H₄CH₂CH₂COCH₃. Вещество стабильно при комнатной температуре, но требует защиты от света и окисления. Широко применяется как отдушка в парфюмерии, косметике и пищевых ароматизаторах благодаря своей способности придавать продуктам натуральный ягодный оттенок.

Применение:

4-(4-Метоксифенил)-2-бутанон (анизилацетон) активно используется в пищевой, парфюмерной и косметической отраслях. В пищевой промышленности он служит ключевым компонентом для создания ароматизаторов, имитирующих вкус малины, клубники и других ягод (Flavis No 2672). Добавляется в кондитерские изделия, напитки, молочные продукты и жевательные резинки. В парфюмерии входит в состав цветочно-фруктовых композиций, придавая духам и туалетной воде сладкие ягодные ноты. В косметике используется как отдушка в кремах, шампунях и гелях для душа. Продукт соответствует стандарту FCC (Food Grade), что подтверждает его безопасность при употреблении в пищу. Технические характеристики и сертификаты качества предоставляет НПО ЭкоТек.