Фуранеол пищевой, ≥98%, карамельно-фруктовый ароматизатор

Описание:

4-Гидрокси-2,5-диметил-3(2H)-фуранон (также известный как Фуранеол) — природное ароматическое соединение, встречающееся в фруктах, таких как ананас, клубника и манго. Его также обнаруживают в тыквенном масле, кофе, малине, ежевике, арктической морошке (Rubus arcticus L.), солодке (Glycyrrhiza spp.), гуаве и пшеничном хлебе. Компания НПО ЭкоТек предлагает экологически безопасные альтернативные продукты, соответствующие Принципам Зелёной Химии. Данное вещество является биоразлагаемым и соответствует принципам «Менее опасные химические синтезы» и «Использование возобновляемого сырья». Физически представляет собой белые или бежевые кристаллы с сильным карамельно-фруктовым ароматом, широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности для придания характерной клубничной или ананасовой ноты.

Применение:

4-Гидрокси-2,5-диметил-3(2H)-фуранон (Фуранеол) широко используется в пищевой индустрии как ключевой ароматизатор для создания фруктовых, карамельных и жареных оттенков в кондитерских изделиях, напитках, молочных продуктах и соусах. В парфюмерии он придаёт композициям тёплые сладкие акценты. В фармацевтике может применяться для маскировки неприятных запахов в лекарственных формах. НПО ЭкоТек обеспечивает высокую чистоту продукта (≥98%), что гарантирует стабильность и безопасность применения.