Аллилциклогексанпропионат

Описание:

Аллилциклогексанпропионат — сложный эфир с формулой C6H11CH2CH2CO2CH2CH=CH2, широко используемый в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Это бесцветная или светло-жёлтая жидкость с фруктовым, цветочным ароматом, напоминающим ананас. Отвечает стандартам FCC (Food Chemicals Codex) и классифицируется как пищевая добавка (FG). Физические свойства включают умеренную растворимость в спиртах и плохую растворимость в воде. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки высококачественного аллилциклогексанпропионата с чистотой ≥98%, который подходит для создания ароматов в кондитерских изделиях, напитках и косметических продуктах.

Применение:

Аллилциклогексанпропионат применяется как ароматизирующий агент в пищевой промышленности, особенно для придания фруктовых нот (ананас, персик) кондитерским изделиям, жевательной резинке, мороженому и безалкогольным напиткам. Также используется в парфюмерии для создания цветочных композиций и в производстве косметики (мыло, шампуни) благодаря устойчивости в щелочной среде. В НПО ЭкоТек данный продукт поставляется с гарантией стабильности и соответствия международным стандартам безопасности.