Ацетат 3-октила

Описание:

Ацетат 3-октила (C10H20O2) — это органическое соединение, сложный эфир уксусной кислоты и 3-октанола. Вещество представляет собой бесцветную жидкость с характерным фруктово-цветочным ароматом, напоминающим грушу или розу. Благодаря высокой степени чистоты (≥98%) и соответствию стандартам FCC (Food Chemicals Codex) и FG (Food Grade), данный продукт безопасен для применения в пищевой и парфюмерной промышленности. Его отличная растворимость в спиртах и органических растворителях сочетается с низкой растворимостью в воде. Интересный факт: ацетат 3-октила в природе встречается в эфирных маслах некоторых растений, где участвует в формировании их ароматического профиля.

Применение:

Ацетат 3-октила широко используется как ароматизирующий агент в пищевой промышленности для придания продуктам фруктовых нот (особенно груши и цитрусовых). В парфюмерии он входит в состав цветочных композиций, выступая фиксатором запаха и обеспечивая стойкость духов. Также применяется при производстве косметики (мыла, лосьоны) и бытовой химии (освежители воздуха, моющие средства) для создания приятного запаха. Благодаря безопасности и стабильности, рекомендован НПО ЭкоТек для использования в продуктах, требующих соответствия строгим гигиеническим нормам.