Ацетат фенхила, смесь α- и β-изомеров

Описание:

Ацетат фенхила — это парфюмерный ингредиент, широко используемый в парфюмерных композициях, включая изысканные духи, декоративную косметику, шампуни, туалетное мыло и другие средства личной гигиены. Соединение представляет собой сложный эфир фенхелового спирта и уксусной кислоты, обладающий свежим древесно-камфорным ароматом с лёгкими фруктовыми нотками. Смесь α- и β-изомеров обеспечивает сбалансированный запах, востребованный в создании природных и синтетических ароматов. Благодаря хорошей стабильности и сочетаемости с другими компонентами, ацетат фенхила является популярным выбором для составления композиций средней ноты.

Применение:

Смесь α- и β-ацетатов фенхила вносит значительный вклад в общий ароматический профиль Alpinia calcarata (калгана) и других растений. В парфюмерии соединение придаёт композициям свежесть с оттенками хвои и цитрусов, часто используется в мужских ароматах и освежителях воздуха. В пищевой промышленности применяется как ароматизатор для кондитерских изделий, напитков и жевательной резинки, создавая сладковато-терпкие ноты. НПО ЭкоТек рекомендует данный продукт для разработки экологичных ароматизаторов в косметической и пищевой отраслях, где требуется натуральный характер запаха при строгом контроле качества.