Ацетат цис-3-гексенила пищевой цитрусовый ≥95%

Описание:

Ацетат цис-3-гексенила (ацетат листьев) — летучий органический эфир с выраженным ароматом цитрусовых, маракуйи и цветочными нотами. Это соединение широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности как ароматизатор для напитков, кондитерских изделий и косметических продуктов. В природе он содержится в растениях и придает характерный зеленый, травянистый оттенок запаху свежескошенной травы. НПО ЭкоТек производит высокоочищенный ацетат цис-3-гексенила (≥95%), соответствующий международным стандартам качества. Его химическая формула — CH₃CO₂CH₂CH₂CH=CHC₂H₅, а CAS-номер — 3681-71-8. Вещество стабильно при комнатной температуре, но требует защиты от прямого света и окисления.

Применение:

Ацетат цис-3-гексенила вносит значительный вклад в формирование сложного аромата оливкового масла, а также является ключевым компонентом, отвечающим за вкус и запах клубники. В парфюмерии он используется для создания свежих зеленых аккордов в композициях для духов, одеколонов и средств для ухода за телом. В пищевой промышленности его применяют для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков, жевательной резинки и десертов. НПО ЭкоТек рекомендует использование этого соединения в производстве ароматизаторов для свечей и освежителей воздуха, где он обеспечивает натуральные фруктово-травянистые ноты.