Бутират гептила

Описание:

Бутират гептила представляет собой сложный эфир, который встречается в природе в плодах бабако. Это соединение обладает фруктовым ароматом и является аттрактантом для вида ос Vespula pensylvanica (желтокрылка пенсильванская). В химической структуре бутирата гептила сочетаются остатки масляной кислоты (бутановой кислоты) и гептанола. Данное вещество относится к классу ароматизаторов и широко применяется в пищевой промышленности благодаря своим органолептическим свойствам. Физически бутират гептила обычно представляет собой бесцветную или светло-жёлтую жидкость с характерным фруктовым запахом.

Применение:

Бутират гептила используется как ароматизирующий ингредиент в пищевых продуктах и напитках для придания им фруктового вкуса. Он входит в состав ароматических композиций для кондитерских изделий, молочных продуктов, безалкогольных и слабоалкогольных напитков. Благодаря своей природной идентичности, это соединение соответствует требованиям к натуральным ароматизаторам. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки высококачественного бутирата гептила для предприятий пищевой промышленности. При работе с этим веществом важно соблюдать рекомендованные дозировки, установленные нормативными документами.