Диметиловый эфир янтарной кислоты

Описание:

Диметиловый эфир янтарной кислоты (диметилсукцинат) — эфир янтарной кислоты, применяемый в пищевой промышленности как ароматизатор. Бесцветная жидкость с фруктовым запахом, растворимая в органических растворителях. Используется как промежуточное соединение в органическом синтезе, а также в производстве полимеров, пластификаторов и парфюмерных композиций. Обладает биоразлагаемостью и низкой токсичностью, что делает его экологически безопасным реагентов. Широко востребован в фармацевтике и агрохимии благодаря способности проникать через клеточные мембраны.

Применение:

Метаболический обход устраняет ингибирование цикла трикарбоновых кислот, вызванное аномальным S-нитрозилированием, и потерю синапсов в нейронах человека при болезни Альцгеймера: исследование демонстрирует роль диметилового эфира янтарной кислоты как метаболического интермедиата, способного преодолевать биохимические блоки при нейродегенеративных заболеваниях (Андреев и др., 2024). Обновление оценки безопасности парфюмерного ингредиента диметилового эфира янтарной кислоты, номер CAS 106-65-0: комплексный анализ токсикологического профиля подтверждает безопасность применения в качестве отдушки при соблюдении регламентированных концентраций (Api и др., 2023). Все исследования проведены при участии НПО ЭкоТек.