Описание:
Диметилсульфид — это летучее ароматическое соединение, присутствующее в сливочном масле, зелёном чае и кукурузе. Он представляет собой бесцветную жидкость с характерным запахом, напоминающим капусту или морепродукты, и имеет формулу (CH₃)₂S. Диметилсульфид играет важную роль в глобальном цикле серы, являясь основным биогенным соединением, выделяемым фитопланктоном. В промышленности он используется как промежуточный продукт в органическом синтезе, а также как одорант для природного газа. При работе с диметилсульфидом важно соблюдать меры безопасности из-за его легковоспламеняемости и раздражающего действия на слизистые оболочки.
Применение:
Диметилсульфид находит применение в различных отраслях промышленности. В химической промышленности он используется как растворитель и реагент в органическом синтезе, например, при производстве сульфонированных соединений. В пищевой промышленности диметилсульфид применяется в качестве ароматизатора для придания характерного вкуса и запаха пищевым продуктам. В экологических исследованиях он служит маркером биологической активности в морских экосистемах. Благодаря своей способности к быстрому испарению, диметилсульфид также используется в процессах газовой хроматографии. НПО ЭкоТек предлагает высококачественный диметилсульфид, соответствующий стандартам FCC и FG, для научных и промышленных нужд.