Диметилсульфид Натуральный Пищевой 99% CAS 75-18-3

Описание:

Диметилсульфид — летучее ароматическое соединение, содержащееся в сливочном масле, зелёном чае и сладкой кукурузе. НПО ЭкоТек предлагает экологически безопасную альтернативу, соответствующую принципам зелёной химии. Этот биосодержащий продукт демонстрирует ключевые преимущества в категориях «Менее опасные химические синтезы» и «Использование возобновляемого сырья». Физические свойства: бесцветная жидкость с характерным запахом, температура кипения 37°C. Применяется в качестве ароматизатора в пищевой промышленности, промежуточного продукта в органическом синтезе и маркера в экологических исследованиях. Интересный факт: диметилсульфид играет важную роль в глобальном круговороте серы и формировании облаков над океаном.

Применение:

Диметилсульфид широко применяется в пищевой промышленности как ароматизатор (например, для придания вкуса морепродуктов). В химическом синтезе используется как реагент для введения метилтиогруппы. Также служит маркером в экологическом мониторинге из-за своей летучести и специфического запаха. НПО ЭкоТек обеспечивает высококачественный продукт с чистотой ≥99%, соответствующий стандартам FCC (Food Chemicals Codex) и FG (Food Grade).