Изобутилизобутират

Описание:

Изобутилизобутират — органическое соединение, сложный эфир изомасляной кислоты и изобутанола. Химическая формула: (CH₃)₂CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂. Бесцветная жидкость с характерным фруктовым ароматом, напоминающим яблоки или ананасы. Широко применяется в пищевой и парфюмерной промышленности как ароматизатор. Отличается высокой чистотой (≥97%) и стабильностью. Физические свойства: температура кипения около 148°C, плохо растворим в воде, хорошо — в этаноле и диэтиловом эфире. Синтезируется реакцией этерификации между изомасляной кислотой и изобутанолом в присутствии катализаторов. НПО ЭкоТек гарантирует строгий контроль качества в соответствии с международными стандартами.

Применение:

Изобутилизобутират находит применение в качестве ароматизирующей добавки. В пищевой промышленности используется для придания фруктовых нот продуктам: жевательным резинкам, конфетам, безалкогольным напиткам (FEMA 2189). В парфюмерии входит в состав цветочных и фруктовых композиций, имитируя запахи тропических фруктов. Также применяется в производстве бытовой химии (освежители воздуха, моющие средства) для маскировки неприятных запахов. В фармацевтике может служить растворителем или носителем аромата. НПО ЭкоТек поставляет продукт в различных фасовках, подходящих для лабораторных и промышленных нужд. Рекомендуется хранить в плотно закрытой таре в прохладном месте.