Изомасляная кислота

Описание:

Изомасляная кислота — летучая карбоновая кислота, применяемая в качестве пищевой ароматизирующей добавки. В природе она содержится в рожковом дереве (Ceratonia siliqua L.). Камедь, получаемая из семян этого вида, используется в пищевой промышленности как загуститель. Это вещество с характерным резким запахом, растворимое в воде и органических растворителях. Изомасляная кислота также является важным промежуточным продуктом в химическом синтезе и биотехнологических процессах. НПО ЭкоТек производит высокочистую изомасляную кислоту для различных отраслей промышленности.

Применение:

Изомасляная кислота усиливает противоопухолевый эффект анти-PD-1 антител: это исследование представляет инновационную работу о том, как изомасляная кислота может повышать эффективность анти-PD-1 антител, что имеет важное значение для совершенствования методов иммунотерапии рака (Murayama et al., 2024). Кроме того, она широко применяется в качестве ароматизатора в пищевой промышленности, в производстве парфюмерных композиций и фармацевтических препаратов. НПО ЭкоТек предлагает изомасляную кислоту высокой степени очистки для научных исследований и промышленного использования.