Изовалерат 2-метилбутила

Описание:

Изовалерат 2-метилбутила (2-метилбутил 3-метилбутаноат) — сложный эфир с фруктово-ягодным ароматом, широко используемый в пищевой и парфюмерной промышленности. Это бесцветная или светло-жёлтая жидкость с характерным запахом яблок и бананов. Соединение соответствует стандартам FCC (Food Chemicals Codex), что гарантирует его безопасность и чистоту для применения в продуктах питания. Химическая формула: C10H20O2. Продукт синтезирован и очищен НПО ЭкоТек с соблюдением строгих фармакопейных норм.

Применение:

В пищевой промышленности изовалерат 2-метилбутила применяется как ароматизатор для придания фруктовых нот кондитерским изделиям, напиткам, жевательным резинкам и десертам. В парфюмерии входит в композиции для создания свежих, яблочных и банановых аккордов. Также используется в производстве бытовой химии (освежители воздуха, моющие средства) для маскировки неприятных запахов. Рекомендуемая концентрация: 1–50 ppm в пищевых продуктах. Все продукты НПО ЭкоТек проходят многоступенчатый контроль качества.