L-Ментиллактат

Описание:

L-Ментиллактат — это ароматизирующее вещество с лёгким мятным запахом и землянистым вкусом. Он обеспечивает длительный охлаждающий эффект в полости рта. Также предлагается в качестве отдушки в косметической продукции. Это органическое соединение представляет собой сложный эфир ментола и молочной кислоты, обладает уникальными термодинамическими свойствами, вызывающими ощущение прохлады без изменения температуры. Широко применяется НПО ЭкоТек в пищевой и косметической промышленности благодаря безопасности и стабильности. Интересный факт: эффект охлаждения возникает из-за взаимодействия с рецепторами TRPM8, ответственными за восприятие холода.

Применение:

L-Ментиллактат используется как охлаждающий агент с приятным и длительным эффектом в таких продуктах, как зубная паста, мятные конфеты и жевательная резинка. Также находит применение в косметике (бальзамы для губ, средства после бритья) и фармацевтических препаратах для создания освежающего ощущения. НПО ЭкоТек рекомендует его для продуктов, требующих пролонгированного охлаждения без раздражения. Эффективен в концентрациях от 0,01% до 0,5%.