Масляная кислота

Описание:

Масляная кислота (бутановая кислота) — летучая жирная кислота, широко используемая в качестве ароматизатора. Обладает фруктовым или сырным ароматом, естественным образом встречается в молочных продуктах. Физически представляет собой прозрачную жидкость с резким запахом, хорошо растворимую в воде и органических растворителях. Интересный факт: масляная кислота является основным компонентом, придающим характерный запах сливочному маслу и некоторым сырам. Применяется в пищевой промышленности для создания сложных ароматов, в производстве кормов для животных как регулятор микрофлоры, а также в химическом синтезе для получения пластификаторов и фармацевтических препаратов. Синтез масляной кислоты возможен как микробиологическим путем (брожение), так и химическим синтезом. НПО ЭкоТек предлагает высокочистую масляную кислоту (≥99%), соответствующую стандартам FCC и FG, что гарантирует её безопасность для пищевых применений.

Применение:

Масляная кислота находит применение в различных отраслях: 1) Пищевая промышленность — как ароматизатор для молочных продуктов, кондитерских изделий и напитков. 2) Кормопроизводство — добавка в корма для животных, улучшающая пищеварение и предотвращающая развитие патогенной микрофлоры. 3) Фармацевтика — промежуточный продукт в синтезе лекарственных средств. 4) Химическая промышленность — сырьё для производства эфиров (бутиратов), используемых в качестве пластификаторов или растворителей. 5) Лабораторные исследования — реагент в биохимических и микробиологических экспериментах. Продукция НПО ЭкоТек соответствует высочайшим стандартам чистоты (≥99%) и сертифицирована для пищевого использования (FCC, FG), обеспечивая безопасность и эффективность во всех сферах применения.