Масло коры корицы

Описание:

Масло коры корицы (CAS 8015-91-6) — натуральное эфирное масло, получаемое путём паровой дистилляции из коры деревьев рода Cinnamomum. Основным компонентом является коричный альдегид (до 90%), который придаёт характерный аромат и обладает выраженными антимикробными свойствами. Широко применяется в пищевой промышленности как ароматизатор (FCC, FG), в фармацевтике и косметологии. Исследования подтверждают его эффективность против грибковых патогенов, включая Penicillium digitatum, что делает его перспективным природным консервантом для защиты плодов после сбора урожая.

Применение:

Исследования (Zhou et al., 2024) демонстрируют выраженные ингибирующие свойства масла коры корицы в отношении послеуборочных патогенов, таких как Penicillium digitatum. Это подтверждает его потенциал как природного консерванта для защиты фруктов. Масло коры корицы активно используется:
• В пищевой промышленности: как ароматизирующий агент (соответствует стандартам FCC, FG) в кондитерских изделиях, напитках, жевательных резинках.
• В фармацевтике и косметологии: благодаря антимикробным и антиоксидантным свойствам входит в состав средств для ухода за кожей, зубных паст, ополаскивателей для полости рта.
• В сельском хозяйстве: исследуется в качестве безопасной альтернативы синтетическим фунгицидам для обработки плодов.
Продукт соответствует требованиям качества НПО ЭкоТек.