Метил-2-метилбутират

Описание:

Метил-2-метилбутират — важный одорант, который естественным образом встречается в таких продуктах, как ананас, яблоко, дыня, огурец и клубника. Это органическое соединение относится к сложным эфирам и обладает характерным фруктовым ароматом. Его химическая формула — CH3CH2CH(CH3)COOCH3. Вещество широко используется в пищевой промышленности для создания фруктовых эссенций и ароматизаторов. Благодаря высокой чистоте (≥98%) и соответствию стандартам FCC (Food Chemicals Codex), он безопасен для применения в пищевых продуктах. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки высококачественного метил-2-метилбутирата для различных отраслей промышленности.

Применение:

Метил-2-метилбутират применяется преимущественно в пищевой и парфюмерной промышленности. В пищевой отрасли он служит ароматизатором для кондитерских изделий, напитков, мороженого и молочных продуктов, придавая им яркие фруктовые ноты. В парфюмерии используется как компонент цветочно-фруктовых композиций. Также может использоваться при производстве бытовой химии для отдушки средств гигиены и чистящих составов. Благодаря стабильности и безопасности, рекомендован для продуктов массового потребления. НПО ЭкоТек предлагает этот эфир в различных фасовках, соответствующих требованиям промышленных предприятий.