Описание:
Метилантранилат — органическое соединение, встречающееся в природе в винограде, клубнике, бургундских винах сорта Пино нуар, цитрусовом меде и американских винах. Это вещество также известно как эффективный репеллент для птиц. Метилантранилат представляет собой сложный эфир антраниловой кислоты и метанола. Он обладает приятным фруктовым ароматом, напоминающим виноград, что делает его ценным компонентом в пищевой и парфюмерной промышленности. В природе метилантранилат выполняет защитную функцию для растений, отпугивая травоядных животных и птиц. Интересно, что его репеллентные свойства используются в сельском хозяйстве для защиты урожая от пернатых вредителей. Чистый метилантранилат представляет собой бесцветную или слегка желтоватую жидкость с характерным сладковатым запахом.
Применение:
Метилантранилат используется как предшественник солнцезащитных средств (орто-соединение) и как ароматизирующее вещество в исследованиях контролируемого высвобождения запахов из полости циклодекстрина. Благодаря своим уникальным свойствам, он находит применение в различных отраслях: 1) Пищевая промышленность — как ароматизатор для напитков, кондитерских изделий и жевательной резинки с виноградным вкусом. 2) Парфюмерия — в качестве компонента цветочных и фруктовых композиций. 3) Сельское хозяйство — как экологически безопасный птичий репеллент. 4) Фармацевтика — промежуточное соединение в синтезе лекарственных препаратов. НПО ЭкоТек обеспечивает поставки высококачественного метилантранилата для исследовательских и промышленных целей.