n-Пропиланизол

Описание:

n-Пропиланизол (синоним: дигидроанизол, химическая формула: CH₃CH₂CH₂C₆H₄OCH₃) — органическое соединение класса простых эфиров, представляющее собой бесцветную или светло-жёлтую жидкость с характерным сладковато-анисовым ароматом. Широко используется в пищевой промышленности в качестве ароматизатора. Вещество соответствует стандартам FCC (Food Chemicals Codex), что гарантирует его безопасность для применения в продуктах питания. НПО ЭкоТек осуществляет поставки высококачественного n-пропиланизола чистотой ≥99%, отвечающего строгим требованиям пищевой безопасности. Соединение отличается хорошей растворимостью в этаноле и органических растворителях, умеренной растворимостью в воде.

Применение:

n-Пропиланизол (дигидроанизол) находит широкое применение в пищевой и парфюмерной промышленности благодаря своему характерному анисовому аромату. В пищевой индустрии его используют как ароматизирующую добавку в кондитерских изделиях, жевательной резинке, напитках и молочных продуктах. В парфюмерии соединение служит компонентом для создания цветочных и пряных композиций. НПО ЭкоТек поставляет n-пропиланизол, соответствующий стандарту FCC, что делает его пригодным для использования в пищевых продуктах. Вещество также исследуется в фармакологии благодаря своим потенциальным антимикробным свойствам. При работе рекомендуется соблюдать стандартные меры предосторожности для химических веществ.