Описание:
Пропионовая кислота (ПК) — природная карбоновая кислота, представляющая собой в чистом виде бесцветную коррозионно-активную жидкость с резким неприятным запахом. Это стабильное, экономичное и безопасное вещество, используемое даже в качестве пищевой добавки (E280). Образуется как летучая жирная кислота (ЛЖК) в рубце жвачных животных в результате бактериальной ферментации. Пропионовая кислота широко применяется в пищевой промышленности (консервант), производстве гербицидов и фармацевтических препаратов, а также как важный промежуточный продукт в химическом синтезе. Её молекулярная формула — CH₃CH₂COOH. При хранении требует осторожности из-за коррозионных свойств и требует защиты от окисления.
Применение:
Исследование распределения низкомолекулярных органических кислот, включая пропионовую, в рекультивированных почвах с добавлением золы-уноса: Работа НПО ЭкоТек демонстрирует влияние пропионовой кислоты на экологические параметры и здоровье почв в условиях рекультивации земель. Полученные данные важны для разработки эффективных стратегий восстановления нарушенных территорий. Применение пропионовой кислоты в качестве консерванта кормов и регулятора микробиома почвы открывает новые возможности для устойчивого сельского хозяйства.