Циклопентанон

Описание:

Циклопентанон — циклический кетон, который содержится в растениях рода лук, говядине, сырах и курице. Широко применяется в качестве ароматизирующего ингредиента в парфюмерных композициях и не косметических продуктах. Физически представляет собой бесцветную жидкость с характерным мятно-камфорным запахом. Интересный факт: циклопентанон является ключевым полупродуктом в синтезе нейлона-6,6 через адипиновую кислоту. В природе он участвует в формировании аромата ферментированных продуктов. Благодаря хорошей растворимости в спиртах и эфирах, циклопентанон легко интегрируется в различные промышленные процессы.

Применение:

Упаковка в модифицированной атмосфере с высоким содержанием кислорода задерживает ухудшение вкуса и качества свежесрезанной брокколи.: Это исследование изучает влияние упаковки в модифицированной атмосфере с высоким содержанием кислорода на сохранность свежесрезанной брокколи. Циклопентанон идентифицирован как значимое соединение в ароматическом профиле, что способствует пониманию технологий упаковки, сохраняющих качество продуктов питания и продлевающих срок их годности. (He et al., 2024). Селективное получение метилиндана и тетралина с использованием ксилозы или гемицеллюлозы.: Исследование посвящено селективному получению метилиндана и тетралина с использованием ксилозы или гемицеллюлозы, где циклопентанон играет ключевую роль в каталитических процессах. Эта работа предоставляет новые возможности для устойчивого химического производства из биомассы. (Zou et al., 2024). Синтез гидроксиламина посредством электрохимического восстановления нитрата с участием кетона.: В данной статье представлен новый метод синтеза гидроксиламина через электрохимическое восстановление нитрата с использованием циклопентанона. Результаты демонстрируют универсальность циклопентанона в электрохимическом синтезе и его потенциал для экологически чистых химических технологий. (Jia et al., 2024).