Цис-6-ноненаль

Описание:

Цис-6-ноненаль (химическая формула: C9H16O, CAS: 2277-19-2) — это ненасыщенный алифатический альдегид с характерным зеленым, огуречным или дынным ароматом. Вещество широко используется в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности в качестве ароматизатора и отдушки. В природе цис-6-ноненаль содержится в огурцах, дынях и некоторых растительных маслах. Это соединение обладает высокой летучестью и низким порогом восприятия запаха, что делает его эффективным компонентом в создании свежих и натуральных ароматических композиций. В пищевых продуктах его применяют для придания характерного огуречного акцента. Интересно, что цис-6-ноненаль также исследуется в контексте экологических и сельскохозяйственных приложений, включая снижение метаногенеза у лошадей.

Применение:

Антиметаногенные свойства соединений сафлорового масла в отношении рецептора метил-кофермент М редуктазы у лошадей: анализ докинга in silico: Исследование демонстрирует потенциал цис-6-ноненаль как компонента сафлорового масла, проявляющего антиметаногенные свойства. Анализ докинга in silico подчеркивает его применение для снижения выбросов метана у лошадей, что способствует экологической устойчивости и улучшению сельскохозяйственных практик (Khusro et al., 2022). Образование высокоокисленных многофункциональных продуктов при озонировании циклогексена: В этом исследовании изучается роль цис-6-ноненаль в образовании высокоокисленных многофункциональных продуктов в ходе озонирования циклогексена. Работа дает представление о процессах атмосферной химии и формировании вторичных органических аэрозолей, что имеет значение для качества воздуха и изменения климата (Rissanen et al., 2014). Вещество также находит применение в парфюмерии для создания свежих зеленых аккордов и в пищевой промышленности как ароматизатор с огуречно-дынными нотами. НПО ЭкоТек предоставляет высококачественный цис-6-ноненаль для исследовательских и промышленных нужд.