Валин DL

Описание:

Валин DL (рацемическая смесь D- и L-изомеров) — это незаменимая аминокислота с формулой (CH₃)₂CHCH(NH₂)COOH, также известная как (±)-α-аминоизовалериановая кислота или DL-2-амино-3-метилбутановая кислота. Широко применяется в биохимических исследованиях, производстве питательных сред и фармацевтических препаратов. Физически представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Важен для синтеза белков, мышечного метаболизма и восстановления тканей. В пищевой промышленности используется как усилитель вкуса и аромата (Flavis No. 17.023). НПО ЭкоТек гарантирует чистоту ≥97%.

Применение:

Валин DL используется в медико-биологических экспериментах для изучения метаболизма аминокислот. Применяется при создании сбалансированных питательных смесей для культивирования клеток и микроорганизмов. В фармакологии входит в состав инфузионных растворов и препаратов для парентерального питания. В пищевой промышленности зарегистрирован как ароматизатор (код Flavis 17.023) для мясных продуктов и бульонов. Также служит субстратом в синтезе пептидов и биоактивных соединений. НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенный валин DL для научных и промышленных нужд.