Описание:
1-Лауроил-рац-глицерин (также известный как монолаурин) представляет собой моноэфир глицерина и лауриновой кислоты. Это вещество белого цвета с кристаллической структурой, обладающее выраженными поверхностно-активными и антимикробными свойствами. Химическая формула: C₁₅H₃₀O₄. Монолаурин широко применяется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности благодаря своей безопасности и эффективности. В природе он встречается в кокосовом масле и грудном молоке. Продукт соответствует высочайшим стандартам чистоты (≥99%), что гарантирует его стабильность и предсказуемость в различных технологических процессах.
Применение:
Благодаря антимикробной активности против широкого спектра грамположительных бактерий, вирусов и грибов, 1-лауроил-рац-глицерин используется как консервант в пищевых продуктах и косметике. В сельском хозяйстве он применяется как добавка в корма для жвачных животных, снижающая выработку метана. В фармацевтике входит в состав противовирусных и иммуномодулирующих препаратов. Также монолаурин служит эмульгатором в микроэмульсиях и системах доставки активных веществ. НПО ЭкоТек рекомендует строго соблюдать дозировки, указанные в технической документации, для достижения оптимальных результатов.