Описание:
6-Гингерол — биологически активное соединение, содержащееся в имбире, обладающее широким спектром фармакологических свойств. Он участвует в регуляции апоптоза, клеточного цикла, проявляет цитотоксическую активность и ингибирует ангиогенез. Соединение предотвращает высвобождение серотонина и агрегацию тромбоцитов. 6-Гингерол демонстрирует иммуномодулирующее, антиапоптотическое, антигипергликемическое, антилипидемическое и противорвотное действие. Физически представляет собой желтоватое масло или кристаллическое вещество с характерным острым ароматом, характерным для имбиря. Интересный факт: его концентрация в свежем имбире снижается при длительном хранении или термической обработке, превращаясь в более острые шогаолы.
Применение:
6-Гингерол применяется в научных исследованиях: для изучения воздействия на каналы транзиентного рецепторного потенциала (TRP), исследования влияния на экспериментальные модели неалкогольного стеатогепатита, определения эффектов на микросомальную простагландин E2 синтазу 1 (mPGES-1), гликогенсинтазу киназу 3β (GSK-3β) и β-катениновый путь в клеточной линии A549, а также для анализа воздействия 6-Шогаола на диабетическую нефропатию у мышей линии db/db. В НПО ЭкоТек это соединение используется как стандарт для хроматографии и как биоактивный компонент в разработке фармакологических препаратов.