Описание:
L-Глутамин — это заменимая аминокислота, играющая ключевую роль в азотистом обмене, синтезе белков и функционировании иммунной системы. Встречается как в свободной форме, так и в составе белков. При стандартных условиях представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде. Является важным метаболитом для клеток кишечника, лимфоцитов и фибробластов. В организме человека глутамин служит предшественником для синтеза глутатиона — мощного антиоксиданта. Используется в медицине, спортивном питании и биотехнологии.
Применение:
L-Глутамин применяется в качестве компонента культуральных сред для выращивания гипоталамических нейронов, клеточных линий и микроорганизмов. Выполняет роль спейсера при изотахофорезе сывороточных белков. Незаменим для микроорганизмов с особыми требованиями к питательным веществам. НПО ЭкоТек рекомендует его в биомедицинских исследованиях, производстве пробиотиков и регенеративной медицине. Также используется в нутрициологии для коррекции белкового обмена и восстановления после интенсивных нагрузок.