N-Ацетил-D-метионин

Описание:

N-Ацетил-D-метионин — это органическое соединение, производное аминокислоты метионина с ацетильной группой на атоме азота. Это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и полярных органических растворителях. Вещество обладает хиральностью, относясь к D-ряду. Его используют в биохимических исследованиях как субстрат для ферментов. Интересный факт: ацетилирование аминокислот часто повышает их стабильность и изменяет биологическую активность. N-Ацетил-D-метионин находит применение в фармацевтике и биотехнологии благодаря своей специфической стереохимии.

Применение:

N-Ацетил-D-метионин применяется как субстрат для идентификации, дифференцировки и характеристики N-ациламиноацид-рацемазы и N-ацил-D-аминокислотной амидогидролазы. Эти ферменты играют важную роль в метаболизме ацилированных аминокислот у микроорганизмов. Исследования с участием данного соединения помогают понять механизмы действия ферментов и их роль в биохимических процессах. НПО ЭкоТек рекомендует использовать это вещество в научных экспериментах по энзимологии и микробиологии.