Саркозин (N-метилглицин)

Описание:

Саркозин (N-метилглицин) — органическое соединение, аминокислота, встречающаяся в организме человека и животных. Формула: CH₃NHCH₂COOH. Вещество представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Саркозин является естественным метаболитом в процессе синтеза и распада креатина. Широко используется в биохимических исследованиях, производстве косметики (как увлажняющий компонент), а также в качестве сырья для синтеза других соединений. Обладает свойствами биодобавки и изучается в контексте нейропротекторного действия.

Применение:

Саркозин играет важную роль в исследованиях устойчивости к глифосату и биодеградации. В исследовании Burkholderia cenocepacia CEIB S5-2 показано, что саркозин участвует в процессах биодеградации глифосата, что открывает перспективы для применения в экологической биотехнологии (Díaz-Soto et al., 2024). Также саркозин используется при создании искусственной пероксигеназы CYP116B5-SOX, которая применяется для производства метаболитов лекарственных средств и биоремедиации (Giuriato et al., 2024). Помимо этого, саркозин находит применение в косметической промышленности как увлажняющий агент и в фармацевтике в качестве промежуточного продукта. НПО ЭкоТек поставляет высококачественный саркозин для исследовательских и промышленных целей.