Аскорбиновая кислота

Описание:

Аскорбиновая кислота (AA) — это природное соединение, относящееся к классу витаминов C. Она хорошо растворяется в воде и широко распространена во фруктах и овощах. Физически представляет собой белый кристаллический порошок с кислым вкусом. Является мощным антиоксидантом, участвует в синтезе коллагена и укрепляет иммунную систему. Интересно, что большинство млекопитающих способны синтезировать аскорбиновую кислоту самостоятельно, за исключением приматов, морских свинок и некоторых других видов, которым необходимо получать её с пищей.

Применение:

Аскорбиновая кислота активно применяется в биологических исследованиях. Она используется как добавка в питательных средах, таких как DMEM/F12 и среда для индукции остеобластов. Также входит в состав жидкой среды Хэма для изоляции клеток. В медицине служит для профилактики и лечения гиповитаминоза C, в пищевой промышленности — как антиоксидант (E300). НПО ЭкоТек поставляет высокоочищенную аскорбиновую кислоту, соответствующую фармакопейным стандартам.