Биотин

Описание:

Биотин (витамин B7) — это водорастворимый витамин группы B, который легко доступен в различных продуктах питания, таких как цельные зерна, орехи, бобовые, нешлифованный рис и яичный желток. Он также синтезируется нормальной микрофлорой кишечника. Биотин играет ключевую роль в метаболизме жиров, углеводов и белков, участвуя в реакциях карбоксилирования как кофермент. Это незаменимый нутриент для здоровья кожи, волос и ногтей. Его дефицит встречается редко, но может проявляться выпадением волос, кожными высыпаниями и неврологическими нарушениями. Биотин стабилен при нагревании, но чувствителен к окислению.

Применение:

Биотин широко применяется в биохимических исследованиях и медицинской диагностике. Он используется для тестирования функциональности фагов, экспрессирующих авидин, благодаря высокоаффинному связыванию с этим белком (Kd ≈ 10⁻¹⁵ M). В иммуноанализах биотин применяют для мечения антител, таких как свиные антитела против кроличьего IgG, с последующим детектированием через стрептавидин-пероксидазные комплексы. Кроме того, биотин незаменим в исследованиях метаболизма, экспрессии генов и клеточной биологии. Продукты НПО ЭкоТек на основе биотина отличаются высокой чистотой (≥99%) и подходят для чувствительных анализов.