Описание:
Глюкуроновая кислота — ключевой компонент ксилановой цепи, входящей в состав гемицеллюлозы клеточных стенок растений. Эта уроновая кислота образуется при окислении гидроксильной группы шестого атома углерода глюкозы, играя важную роль в детоксикации организма у млекопитающих. В печени она связывается с токсинами, лекарствами и гормонами, образуя водорастворимые глюкурониды, которые легко выводятся из организма. Вещество существует в виде α- и β-аномеров, причём D-форма наиболее распространена в природе. Применяется в фармацевтике, пищевой промышленности и научных исследованиях.
Применение:
D-глюкуроновая кислота используется: в моделях пищеварения человека in vitro; как порошок целлюлозного волокна для тестирования пищевых предпочтений термитов; в качестве стандарта для количественного определения глюкуроновой кислоты в образцах мочи. НПО ЭкоТек рекомендует её для синтеза биоразлагаемых полимеров, в производстве функциональных пищевых добавок и при создании диагностических систем. Вещество также востребовано в косметологии благодаря способности усиливать выведение токсинов из кожи.