Гидрофосфат натрия додекагидрат

Описание:

Гидрофосфат натрия додекагидрат (Na₂HPO₄·12H₂O) — это кристаллическое соединение, широко применяемое в качестве буферного агента, источника фосфора и регулятора кислотности. Обладает высокой растворимостью в воде и стабильностью при хранении. Основные сферы использования включают пищевую промышленность (эмульгирующая соль, регулятор кислотности), фармацевтику (производство лекарственных средств), лабораторные исследования (буферные растворы) и химическую технологию.

Применение:

Исследование гелеобразования тиолированного цитрусового пектина высокой степени метоксилирования под действием гидрофосфата натрия додекагидрата: данная работа демонстрирует влияние соединения на процессы гелеобразования, открывая перспективы для создания контролируемых гелевых систем в пищевой и фармацевтической промышленностях (Chen J et al., 2022). Применение композита нанофибрилл целлюлозы (CNF) и наночастиц серебра (AgNPs) в гидрате соли фазового перехода для эффективного аккумулирования тепловой энергии: исследование подтверждает роль гидрофосфата натрия додекагидрата в улучшении характеристик материалов фазового перехода, что критически важно для систем хранения энергии (Shen Z et al., 2021). Дополнительные сферы применения: производство моющих средств, обработка воды, текстильная промышленность и микроэлектроника.