Ребаудиозид А

Описание:

Ребаудиозид А — это высокоочищенный стандартный образец с установленной абсолютной чистотой (с учётом хроматографической чистоты, содержания воды, остаточных растворителей и неорганических примесей). Точное значение указано в сертификате качества. Производится НПО ЭкоТек. Вещество является ключевым компонентом стевии (Stevia rebaudiana), известным своими интенсивными сладкими свойствами. Ребаудиозид А примерно в 200–400 раз слаще сахарозы, обладает нулевой калорийностью и не влияет на уровень глюкозы в крови, что делает его популярным заменителем сахара в пищевой промышленности. Благодаря стабильности при высоких температурах и в широком диапазоне pH, он широко применяется в производстве напитков, кондитерских изделий и фармацевтических сиропов.

Применение:

Ребаудиозид А используется как стандартный образец в аналитической химии для контроля качества пищевых продуктов, напитков и БАД. В пищевой промышленности он служит натуральным подсластителем в низкокалорийных и диабетических продуктах: йогуртах, газированных напитках, жевательных резинках. В фармацевтике применяется для маскировки горького вкуса лекарств. Также востребован в научных исследованиях метаболизма гликозидов. Благодаря термостабильности и растворимости в воде, легко интегрируется в производственные процессы. НПО ЭкоТек гарантирует высочайшую чистоту продукта, соответствующую требованиям Фармакопей.