Глицерил-1,3-дипальмитат

Описание:

Глицерил-1,3-дипальмитат (также известный как 1,3-дипальмитин) представляет собой диглицерид, в котором пальмитиновая кислота этерифицирована с первой и третьей гидроксильными группами глицерина. Это белое кристаллическое вещество, нерастворимое в воде, но растворимое в органических растворителях. Данное соединение является важным стандартом в биохимических исследованиях, особенно при изучении липидного обмена и метаболизма жиров. В природе встречается в растительных маслах и животных жирах. Применяется как референсное вещество при хроматографическом анализе липидов в кормах и биологических образцах.

Применение:

Глицерил-1,3-дипальмитат используется как стандарт при анализе липидов в кормах и омазальном содержимом жвачных животных. Также он служит стандартом для идентификации sn-1,3 диацилглицеринов (DAG) в скелетных мышцах. В исследованиях липидного метаболизма применяется для калибровки оборудования и валидации методов анализа. НПО ЭкоТек рекомендует использовать этот реагент при изучении ферментативной активности липаз и фосфолипаз. Кроме того, он находит применение в фармакологии при разработке липидных систем доставки лекарств.