Глюкоза

Описание:

Глюкоза (D-глюкоза, декстроза) — моносахарид, являющийся основным источником энергии в виде АТФ для живых организмов. Исследовано влияние добавления глюкозы в качестве добавки к средам для культивирования ооцист Cryptosporidium parvum. Полимер-связанный шаблон глюкозы продемонстрировал свою полезность в многоступенчатом параллельном синтезе различных соединений. Глюкоза представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, хорошо растворимый в воде и слабо — в спирте. Широко применяется в пищевой промышленности, медицине и биохимических исследованиях. Интересный факт: именно глюкоза служит первичным субстратом для гликолиза — ключевого метаболического пути, обеспечивающего клетки энергией.

Применение:

Глюкоза используется в качестве стандарта для определения общего содержания сахаров в гидролизованном крахмале методом фенол-серной кислоты. Применяется при приготовлении следующих жидких сред для культивирования дрожжевых клеток: CM глюкозный бульон без гистидина (HIS), CM глюкозный бульон без урацила (URA), CM глюкозный бульон без триптофана (TRP). Кроме того, глюкоза широко используется в микробиологии для создания питательных сред, в фармацевтике как наполнитель таблеток, в пищевой промышленности как подсластитель и консервант, а также в биохимических исследованиях при изучении метаболизма углеводов.