Изопальмитиновая кислота

Описание:

Изопальмитиновая кислота (14-метилпентадекановая кислота) представляет собой разветвлённую карбоновую кислоту с формулой C₁₆H₃₂O₂. Это бесцветное или белое кристаллическое вещество, малорастворимое в воде, но хорошо растворимое в органических растворителях, таких как этанол, диэтиловый эфир и хлороформ. Соединение имеет CAS-номер 4669-02-7 и применяется в органическом синтезе, производстве смазочных материалов, пластификаторов и поверхностно-активных веществ. Благодаря своей химической структуре, изопальмитиновая кислота демонстрирует уникальные свойства, отличающие её от линейных аналогов, такие как пониженная температура плавления и повышенная устойчивость к окислению.

Применение:

Изопальмитиновая кислота используется как промежуточное соединение в органическом синтезе для получения сложных эфиров, амидов и других производных. В промышленности она применяется при производстве смазочных материалов, пластификаторов и поверхностно-активных веществ. В фармацевтике и косметике её производные могут выступать в качестве эмульгаторов или стабилизаторов. Лаборатории НПО ЭкоТек применяют изопальмитиновую кислоту в исследованиях по разработке биоразлагаемых материалов и экологически чистых технологий. Соединение также представляет интерес для биохимических исследований метаболизма жирных кислот.