Описание:
Холевая кислота — это основная первичная жёлчная кислота, синтезируемая в печени, которая способствует всасыванию жиров и выведению холестерина. Это недеструктурирующее ионное детергентное вещество. Холевая кислота является стероидной кислотой, относящейся к группе жёлчных кислот, и играет ключевую роль в эмульгировании липидов в тонком кишечнике. Физически она представляет собой белое кристаллическое вещество с температурой плавления около 200°C. Интересный факт: холевая кислота составляет до 40% от общего объёма жёлчных кислот человека. Её молекула обладает гидрофильными и гидрофобными участками, что позволяет ей действовать как эмульгатор в пищеварении. Препарат от НПО ЭкоТек соответствует высочайшим стандартам чистоты.
Применение:
Пищевая холевая кислота использовалась в исследованиях для оценки её влияния на пролиферацию эпителиальных клеток толстой кишки. Она также применялась в научных работах по изучению экстракции и сравнительного анализа мембран эритроцитов человека. Как недеструктурирующий ионный детергент, холевая кислота незаменима для экстракции мембранных белков без нарушения их структуры. В фармацевтике она используется как холагогное средство, ветеринарии — как компонент кормовых добавок для жвачных животных. НПО ЭкоТек рекомендует её для биохимических исследований и промышленных приложений, включая производство детергентов и косметических эмульгаторов.